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Julie BRAUD

CV - Julie Braud

Professional situation

Épanoui(e) professionnellement

Summary

Passionnée de cuisine et d'épicurisme, mon projet professionnel est de contribuer au rayonnement de ceux-ci, en participant à la promotion du bien-manger, de la gastronomie et du patrimoine vinicole, au niveau local, national ou encore international.

Professional experiences

Chargée de projet marketing

CARON SERVICE , Châtillon - Apprenticeship

From September 2016 to Today

Assistante marketing

SAPA BUILDING SYSTEMS HOLDING - TOULOUSE , Toulouse - Apprenticeship

From September 2014 to July 2016

Finance

Intercontinental Carlton Cannes ***** , Cannes - Internship

From April 2012 to August 2012

Hébergement, réception et cuisine

Relais & Chateau - Château de la Treyne **** , Lacave - Internship

From March 2010 to July 2010

Restaurant

Relais & Chateaux - Domaine d'Auriac **** , Carcassonne - Internship

From April 2009 to July 2009

Additionals trainings

BAC Technologique

Lycée des métiers de l'hôtellerie et du tourisme d'Occitanie - Hôtellerie-Restauration (Section européenne anglais)

2008 à 2011

BTS

Lycée des métiers de l'hôtellerie et du tourisme d'Occitanie - Hôtellerie-Restauration - Option : gestion et marketing

2011 à 2013

Licence de Gestion, Management, Droit, Economie - Parcours Marketing

IAE Toulouse - Marketing

2013 à 2014

Master Marketing & Communication

IAE Toulouse - Marketing & Communication

2014 à 2016

Formation en contrat de professionnalisation durant 2 ans (Alternance)

Associations

Food Swap'ers

http://www.foodswapers.com/

Co-fondatrice

Degree

TSM – Master – Marketing – 2016 – M2 mention Marketing Vente - parcours Marketing Management (FC-ALT)
IAE TOULOUSE – Master 1 – Marketing – 2015 – Master mention Marketing et Innovation - Alternance (M1)

Languages

Anglais - Courant

Espagnol - Technique

Skills

cuisine
réception
hébergement
Finance
Contrôle de gestion
remboursement
rebates
Marketing
Développement de produit
prix
SAP
Excel avancé
Marketing & Communication
réseaux sociaux
Communication
Relation presse
Community Management
Facebook
Twitter
Instagram
Evénementiel
event management
Relations publiques
Recherche de partenaires
Stratégie de communication et marketing opérationnel

Hobbies

  • Gastronomie
  • Vin
  • Cuisine
  • Restaurant
  • Thé
  • Café
  • Tennis
  • Sport
  • Peinture
  • Voyages
  • Langues étrangères Troc culinaire
  • partage gustatif
  • échanges gastronomiques Consommation collaborative
  • économie circulaire
  • consommation responsable