Expériences professionnelles
Stage de 6 mois en marketing innovations produits & achats
COMTESSE DU BARRY , Gimont - Stage
De Janvier 2023 à Juillet 2023
Intégration au service Marketing Produit, en appui de la responsable innovations produits & achat, dans les missions de développement du mix produit (Recettes, Packaging, Prix, Promotion)
Mission Packaging :
· Développement des packagings avec les graphistes / agences de packaging
· Organisation et tenue d’une base de données d’info sur les produits :
- Fiches produits
- Mentions légales à faire figurer sur les packagings
· Relecture / modifications de packaging en fonction des mises à jour de la base de données
· Echanges avec les fabricants pour l'impression des packagings
Mission Produits :
· Participation aux développements de produits
- Benchmark concurrence
- Développement de gamme
- travail avec le responsable R&D pour le développement de recettes
- développement de gammes thématiques (Pâques, Noël...)
- Analyses des coûts et chiffres de vente
- bench segments
- rentabilité
· analyse perf des refs / innos présentes
- Interaction avec les différents services de l’entreprise (fabrication, logistique, réseaux de distribution).
- Participation aux différents reporting
Plus précisément, en matière d'innovation :
- Travail en collaboration avec la R&D ou certains des fournisseurs partenaires sur le développement de nouvelles recettes en fonction du calendrier de lancement de celles-ci (plat festif pour Noël, foie gras en série limitée, …).
De même, en matière de management de projet :
- Travail sur des gammes événementielles de Noël 2023 (validation de prototype, suivi de production, réalisation d’argumentaires), voir de Pâques 2024
- participation à un projet de refonte de packaging sur la gamme de vin, avec des échanges avec l’agence de publicité, les fournisseurs, le suivi de création et d’exécution des packaging etc…,
- Réflexion à de nouveaux produits en fonction des analyses des ventes,
- Veille et Sourcing de fournisseurs
Stage en marketing
Promofel , Montauban - Stage
De Juin 2022 à Août 2022
-Accompagnement de la promotion des entreprises partenaires de Promofel en GMS
-Analyse du ciblage client
-Appui à la création et à la mise en place du programme de formation des clients
Stage en sélection de semences
Nunhems France (BASF Vegetable Seeds) , Beaucouze - Stage
De Juin 2021 à Août 2021
-Responsable d'essais d'hybrides de melon,
-Synthèse d'évaluation des plantes, notations des fruits
Stage de 3 mois dans une ferme de production de fromage de brebis des pyrénées
Le Calmadou , Formigueres - Stage
De Juin 2019 à Août 2019
Au cours de ce stage j'ai pris soin des brebis et effectué la traite.
J'ai appris à fabriquer fromages et yaourts.
J'ai vendu le fromage sur place et sur les marchés locaux.
Formations complémentaires
Ingénieur Agriculture et Agroalimentaire
Ecole d'Ingénieurs de Purpan - Sciences du vivant, Agriculture, Agroalimentaire, Marketing et Management
2018 à 2023
- Techniques agricoles, Sélections, Diagnostic agroécologique systémique, Marché de l'agriculture BIO
- Transformation des matières premières
- Alimentation, Management de la Qualité et Audit, Sécurité alimentaire, Qualité Nutritionnelle optimisée, démarche HACCP en entreprise
- Conduite de Projet d’Innovation et Développement de Produits en Industrie Agroalimentaire
- Marketing, Gestion comptable et financière, analyse de données IRI
Semestre de Master en science des aliments
University of Helsinki - Sciences des aliments, Innovation alimentaire
2022 à 2022
- Sciences des aliments
- Innovation alimentaire
- Développement durable
- Agro-foresterie
Associations
Parcours officiels
Langues
Anglais - Technique
Espagnol - Notions
Français - Langue maternelle
Compétences
Centres d'intérêt
- Qualité des aliments
- Voyages à l'étranger
- Danse
linkedin
website